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Los mejores garbanzos del mundo
Mi abuela sabía que mi plato favorito era arroz con garbanzos. Ahora que ella no está, lo extraño y lo quiero recrear.
jengibrepr
Oct 22


Arepas de coco con garbanzos y chorizo
Las arepas boricuas llevan harina de trigo en vez de harina de maíz. Hay quienes las llaman "domplines" o "tortitas". La primera vez que...
jengibrepr
Nov 29, 2021


Ensalada con Tofu tostado
Si nunca has comido tofu, esta es tu excusa. Antes de probar tofu hacía muecas de disgusto cuando alguien me lo ofrecía o lo sugería....
jengibrepr
Nov 8, 2021


Coffea, primer cold brew comercial puertorriqueño
Con su producto de “cold brew” no busca sustituir el café caliente que tanto le gusta a los boricuas, sino presentar otra forma de...
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Nov 3, 2021
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